mandevu.net

Šį rytą, Michelle Simono dienoraštį, apetitas pelnas, pastebėjo mane kryptimi straipsnį pateikė Christopher Kuko maždaug Common Ground žurnalas. Jis kartu gražus priminimas, kad keičiasi mūsų maisto sistemą reikia daugiau nei "balsavimo savo išsišakojime "...

Kad vartotojai vykdo keletas lingavimas per maistą jie parduodami yra neabejotina. Maisto korporacijos naujai įsigyjant aistra organinių nieko jei ne kabarotis po vartotojų žalių. Bent iš dalies dėl vartotojų (ir grupių ") spaudimas, Nabisco sumažintas transfats jų Oreo slapukai ir Kentucky Fried Chicken netrukus bus giliai kepti savo milijonus viščiukų dalys ne hidrintų kepimo aliejų. Pažanga, aišku, bet tai tik nibbling ne pakraštyje. Tuo tarpu įmonės gauna nemokamai PR, kurio riebumas-gorging šalies sveikatos problemos raminančią - ir pagrindinių įmonių paleisti maisto sistemą, kuri sukuria tiek daug rimtų sveikatos ir aplinkos apsaugos problemų yra neginčytinas. Kalbant apie Wal-Mart vadovaujamų įmonių perėmimo iš organinių, kuris jau yra pirmaujanti mažiau nei subalansuotos pramonės ekologinių ūkių ir nuolat Skiedžiant federalinių standartų.

Balsavimo mūsų šakučių, o pirmas naudingas žingsnis, kritimo skausmingai neatitinka poreikių ir galimybių tai istorinis momentas. Iš užterštų pramonės maisto, kad labai taršių fabrikas ūkiai, prie milijonų svarų nuodingų pesticidų dar lelijos mūsų produkcija ir nuolat proliferuotosiose genetiškai manipuliuoti augalus, maistą sistemos yra beviltiška būtinybę pagrindinių pokyčių. Mes negalime tiesiog parduotuvėje mūsų išeitį iš šios bałagan. Mums reikia įtikinamą, nuoseklią alternatyvių kad kanalus šiandien įspūdžių apie gerą maistą toli už maisto Kontrolės liniją, kad balsuoti už viešosios politikos ir investicijų, kad pertvarkyti kaip maisto produktas yra pagamintas, parduodamas ir vartojamas.

Kaip kažkas, kas kartais toots savo ragų apie procentine savo namų ūkio pajamos roztrwonił ūkininkų turguose, šis straipsnis yra gražus priminimas, kad pakeitimus dar reikia atlikti politikos pusėje ko-perorientuojant nacionalinę žemės ūkio priorites, truputį keisdami ateinančiais Farm Billas ir tokių. Man patinka kai savo pasiūlymus. Jie reikalauja šiek tiek daugiau nei tik keičiasi pirkimo įpročiai. Jie reikalauja aktyvesnio dalyvavimo.